想買真空均質乳化機的人知道真空均質乳化機是什么樣的好乳化機嗎?在回答這個問題之前,施耐克機械小編首先要介紹整個真空均質乳化機的工作機組、組成方式及其工作原理,從本質上判斷真空均質乳化機是好是壞。
標準機組的真空均質乳化機一般由主鍋、油鍋、水鍋、電配箱、平臺等組成。其功能系統主要由蒸汽或電油加熱裝置、液體升降等模塊組成。在乳化機組的整個運行和使用過程中,這些大系統各有各的能力,各司其職,協助配合運行。
攪拌系統通過主鍋內的攪拌框和配套的反向攪拌葉片切割、壓縮和折疊物料,使物料充分攪拌混合,然后流向均質;
均質系統針對流通的物料,通過高速旋轉的轉子和定子產生的強力剪切、沖擊和亂流,使其在剪切縫中以非??斓乃俣惹懈?,從而破碎成顆粒,使物料充分乳化、混合、均勻、分散。
真空系統主要用于攪拌和均質過程中,即時抽走過程中產生的氣泡,另一種是真空吸入功能。這樣可以保證生產的產品安全、衛生、無菌、有光澤、細膩、延展性好。
說到這里,我們可以知道真空的密封性能,均質裝置的高剪切性能,攪拌框的設計也是衡量一套真空均質乳化機性能的重要指標。施耐克機械提醒,按照標準型號,真空范圍一般在-0.09-0MPa。攪拌一般采用帶四氟乙烯刮板的框架攪拌,均質采用高精度數控車床制成的定子和轉子。如果有更詳細的機組咨詢,可以咨詢廣州市施耐克機械設備有限公司 ,服務熱線13926209960。
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